Liebe Winterfreunde und -innen!

Der letzte Winter war, um es gelinde auszudrücken, nicht sehr berauschend - vor allem in den heimischen Bergen. Mit etwas Glück und Gespür für die Tourenauswahl und notwendigen Verschiebungen, konnte ich den Winter dennoch (bis auf den Monat März) recht zufriedenstellend über die Bühne bringen und meinen Kunden/innen schöne Tage im Schnee bescheren. Für diesen Winter erhoffen wir uns mehr von der weißen Pracht! Voller Zuversicht darf ich euch deshalb nun die Termine und Angebote für die Wintersaison 2025/26 präsentieren.

 

Highlights, auf die ich euch im Vorfeld aufmerksam machen darf:

Freeride Wochenende am Kitzsteinhorn

Skitourentage in der Goldberggruppe/ im Antlitz der Glocknergruppe (4,5 Tage)

Skidurchquerung mit Westalpen-Feeling und Traumabfahrt vom Oberalpstock/ Glarner Alpen (7 Tage)

 

Jänner:

3. bis 6. USI Skitourentage im Defereggental (T)

10. bis 11. Skitourenwochenende

16. bis 18. USI Lawinenfachkurs „Sicher auf Tour“ Modul I auf der Planneralm (Stmk.)

23. bis 25. USI Skitechnik Gelände Kurs I in Obertauern (Szbg.)

30. bis 01.02 USI Skitechnik Gelände Kurs II in Obertauern (Szb.)

 

Februar:

9. bis 12. Wintersportwoche II in Obertraun (PH OÖ)

27. bis 01.03 USI Skitourenwochenende im Lungau (Stmk.)

 

März:

6. bis 8. USI Freeride Wochenende am Kitzsteinhorn (Szbg.)

18. bis 22. Skitourentage im oberen Mölltal/ im Antlitz des Großglockners (K) - je nach TN ab 350,-

28. bis 3.04 (Karwoche) Skidurchquerung in den Glarner Alpen/ Oberalpstock (Sz) - je nach TN ab 740,-

 

PDF Ausschreibungen für die Skitourentouren im Mölltal und in den Glarner Alpen können per Mail angefordert werden

 

April:

9. bis 12. Ski Plus Chamonix (F)

 

* in grau - keine Anmeldung möglich!

 

Wichtig:

Abs sofort und gerne nehme ich eure Anmeldungen entgegen. Ich bin von 6. Okt. bis einschließlich 23. Nov. jedoch in den Bergen unterwegs und kann euch deshalb keine Mails oder Fragen beantworten. Gerne bin ich aber danach wieder für euch da! Nach meiner Rückkehr werden Anfragen oder Anmeldungen für Kurse nach dem Zeitpunkt der Einreichung behandelt und berücksichtigt.

Da die USI Outdoor Kurse immer sehr schnell ausgebucht sind, möchte ich deponieren, dass für die Anmeldungen folgende Richtlinien gelten… Am Montag, den 22. September ab 8 Uhr werden die Abos fürs Fitness-Studio für alle JKU Studierenden und ab 12 Uhr für alle JKU Mitarbeiter:innen freigeschaltet!
Ab Mittwoch, den 24. September ab 8 Uhr können die restlichen USI-Kurse von Studierenden und Bediensteten gebucht werden. Für externe Gäste werden die Kursplätze ab 1. Oktober 8 Uhr freigegeben.
(Zugriff 11.09.25 > unter usi.jku.at )

 

Ich freue mich auf reges Interesse! Auf bald bei Sportcoaching & Mountainadventure

Hol dir den entscheidenden Vorsprung!

Sportcoaching &

Mountainadventure

Berg– und Skiführerwesen

 

 

Skitouren, Skitechnik, Lawinenfachkurse, Skitourenreisen, Klettern, Bergsteigen, Hochtouren,

Alpine Grundkurse, Wandern, unterschiedlichste Ausbildungskurse...

Mag. Alwin Mold

Almstraße 22

A– 4201 Eidenberg

 

Tel.: 0043-(0)7239-5866

Mobil: 0043-(0)664-8913929

Mail: sportcoach@aon.at

www.sportcoach.at

Referenzen

- Mag. phil. für Sport, Psychologie, Philosophie und Pädagogik
- staatl. gepr. Berg- und Skiführer

- Landesskilehrer
- INWA Nordic-Walking Mastertrainer
- staatl. gepr. Lehrwart Skilanglauf
- staatl. gepr. Lehrwart Mountainbike
- Landestrainertätigkeit für den LSV OÖ im Bereich Skilanglauf
- von 1984 - 199
1 Leistungssport im Bereich Skilanglauf und Berglauf
- seit 1993 ambitionierter Hobbysportler im Bereich Mountainbike,

  Straßenradsport, Lauf- und Skilanglaufsport

 

 

Weitere Ausbidlungen:
- OEAV - Risk & Fun Trainer
- Ausbildung im Bereich Waldpädagogik
-
Ausbildung zur Fußreflexzonenmassage

 

Aktuelle Lehrtätigkeit:
Georg von Peuerbachgymnasium

Universitätssportinstitut (Linz)

Pädagogische Hochschule - OÖ

OOEG (Linz)

 

Institute mit denen ich bereits zusammengearbeitet habe:
bodv & health academy
(Haslach, Linz, Dornbirn)

OÖ Bergführerverband

OÖ Gebietskrankenkasse

Ländliches Fortbildungsinstitut (Linz)

PGA (Linz)

Vitalakademie (Linz, Wien, St. Pölten)
V
olkshochschule (Linz)

Wissen aktuell # 82

 

Wissenschaftlicher Beitrag – Okt. bis Dez. 25

 

Sind Eiweiß-Booster im Kraftsport notwendig?

 

Gerade im Kraftsport gelten Proteine/ Aminosäure Präparate/ -Booster, geradezu als die Wunderwaffe zum Muskelaufbau.

Die Bausteine der Proteine bezeichnet man als Aminosäuren und sie sind essenziell für den Organismus, dienen als Grundbausteine der Zelle. Sie sind an der Herstellung von Hormonen, Enzymen und unserem Blut beteiligt und wichtig für ein gesundes Immunsystem. Sie haben auch einen hohen Sättigungswert, was beim Abnehmen oder Halten des Gewichts auch einen Vorteil verspricht.

Es gibt 20 verschiedene Aminosäuren und man unterscheidet zwischen essentiellen und nicht essentiellen AS. Das heißt, manche kann der Körper selbst produzieren und manche muss der Körper über die Nahrung zuführen. Der Grundbedarf liegt je nach Alter und körperlicher Beanspruchung bei 0,9 bis 2g/kg Körpergewicht. Vor allem Kleinkinder, zum Teil bei älteren Menschen und Personen mit starker körperlicher Beanspruchung, empfiehlt man eine höhere Aufnahme. Ein Mangel an Proteine führt zu übermäßiger Wasseransammlung, zum Abbau von Muskelmasse, zu Muskelschwäche, sowie zur Schwächung des Immunsystems. Proteine findet man in pflanzlichen und tierischen Produkten. Das tierische Eiweiß ist dem menschlichen Organismus näher und kann dadurch meist etwas besser aufgenommen werden. Ein hoher tierischer Konsum ist jedoch aus ethischen und ökologischen Aspekten nicht sonderlich empfehlenswert.

 

Tierisches Eiweiß erhöht außerdem allerlei Beschwerden wie Nieren-, Herz-, Prostata- Erkrankungen, feuert Krebserkrankungen an und dürfte sich auch negativ im Zusammenhang mit Alzheimererkrankungen auswirken. Wenn man sich jedoch auf pflanzliche Proteine beschränkt, sind diese schädlichen Effekte nicht zu beobachten. Im Gegenteil - neuere Analysen zeigen sogar, dass durch den Verzehr von pflanzlichen Proteine das Sterblichkeitsrisiko sogar gesenkt werden kann. (vgl. B. Kast 2018, S. 60-61)

 

Jetzt stellt sich jedoch die Frage - schaffe ich es, in einem guten Mix von tierischen und pflanzlichen Produkten hochwertige Aminosäuren aufzunehmen, um Muskeln aufzubauen? Diese Frage kann eindeutig mit ja beantwortet werden.

Sind so viele Bausteine im Nahrungseiweiß vorhanden, dass aus 100g Nahrungseiweiß auch 100g Körpereiweiß aufgebaut werden kann, so hat das Nahrungsprotein eine hohe Wertigkeit = 100. Bsp.: Vollei Wertigkeit > 100, Kartoffel 98, Rindfleisch 92, Edamer Käse 85, Soja 84, Reis 81, Roggenmehl ca. 76, Mais 71. Kombiniert man tierische Produkte mit pflanzlichen, kommt es zu einer höheren Proteinwertigkeit. Bsp.: 36% Vollei mit 64% Kartoffel > Wertigkeit 136 (Erdäpfelgröstl), Milch 75% mit 25% Weizenmehl > 125 (Palatschinken), Rindfleisch 78% mit Kartoffel 22% >114 (Rindfleisch mit Semmelkren und Kartoffel), Bohnen 52% mit Mais 48% >99 (Chilli con Carne).

 

Nun möchte ich aber noch der Frage nachgehen, ob es notwendig ist, essentielle Aminosäuren über Eiweiß-Booster zuzuführen. Um eine optimale Verteilung der Hauptnährstoffe zu gewährleisten, sollte der Anteil wie folgt aussehen:

 

Bei Kraftsportlern steigt das Verhältnis zugunsten von Eiweiß, übersteigt prozentuell aber nicht 20% (22%). Das hat auch einen Grund. Würde die Einnahme noch höher liegen, würde dies negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Studien zeigen, dass eine Dosierung über 1,6g/kg Körpergewicht keinen zusätzlichen Benefit für den Aufbau von Muskeln bringt. Eine zu hohe Eiweißdosierung (über 2,2 bis 2,5g) kann neben den oben angesprochenen Problemen dazu führen, dass es zu Dehydration kommt, durch die überschüssige Verstoffwechslung zu hohen Stickstoff- und Harnsäurewerten im Blut kommt. Dies kann wiederum die Regeneration behindern, Gelenksentzündungen hervorrufen und Leber, sowie Nieren stark beanspruchen/ schädigen. Zusätzlich ist oft die Verdauung, aufgrund der fehlenden Ballaststoffe, gestört und es kann langfristig zu schwerwiegenden Erkrankungen des Verdauungstrakts führen.

 

Fazit: Eine für Kraftsportler notwendige höhere Proteinzufuhr kann ganz normal über die Nahrung zugeführt werden. Aminosäure-Booster sind zudem kostenintensiv.  Werden sie anstelle von eiweißreichen Nahrungsmitteln zugeführt, kann es schnell zu einem Mangel von Mikronährstoffen – wie z.B. Eisen, u.a. – kommen. Ihr Nutzen ist nicht erwiesen, insbesondere wenn es dabei um eine Vernachlässigung einer gesunden Nahrungsaufnahme geht.

 

Mein Tipp: Macht euch heute gleich ein Erdäpfelgröstl mit Ei, angelaufene Zwiebel, etwas Paprika etc., diversen Kräutern, (evt. einer kleinen Menge Speck), dazu einen gemischten Salat der Saison und das perfekte Kraftsportlermenü steht in kurzer Zeit am Tisch.

Mahlzeit - euer Sportcoach

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Seminare / Workshops

 

 

Skilanglauf, MTB, Rennrad, Laufen, Nordic Walking, Nordic Blading, Gesundheitsvorsorge...

Trainingsbetreuung

 

 

Die Abstimmung für das Training zu finden, ist nicht immer einfach. Mit meiner langen Erfahrung als Trainer und aktiver Sportler, kann ich euch wertvolle Tipps geben, damit ihr euer Ziel schneller, erfolgreicher und möglichst ohne gesundheitliche Rückschläge erreicht...

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